31 de julho de 2012

Bolo da Cesta

Bolo da Cesta





Bolo de Red Velvet recheado com creme de manteiga aveludado.
Cobertura Marshmallows

Peso 2.300Kg

MINI-BOLOS





MINI-BOLOS

Forma de coração para o Dia dos Namorados
Bolo de Brigadeiro e bolo de baunilha com recheio de doce de leite.
Cobertura Pasta de Açucar.




Bolo Mala da Enfermeira 3D

BOLO MALA DA ENFERMEIRA 3D



 Bolo Brigadeiro.  Cobertura e decoração em Pasta de Açucar
 Peso  3,000Kg

29 de julho de 2012

Bolo Jardim de Flores


BOLO JARDIM DE FLORES 

Bolo Straittella com recheio de Brigadeiro, Cobertura de pasta de Chocolate Negro, decorado com flores em Pasta de Açucar.      
 Peso 2,700Kg             



Bolo da Winx


BOLO DAS WINX

Pão-de-ló de chocolate xaropado, recheado com doce de leite e raspas de chocolate amargo.  Cobertura de Marshmallow.   Hóstia das Winx.                                                    Enfeitos com pasta de açuçar e chocolate

Peso 2,700kg



Bolo de Morangos


BOLO DE MORANGOS

Pão-de-ló xaropado, recheado com chantilly, morangos e raspas de chocolate amargo. Cobertura de chantilly e morangos .

Peso 2,600kg


Bolo do Wall-e


BOLO DO WALL-E 

 Bolo de brigadeiro, cobertura de Marshmallow.                                
 Hóstia do Wall-E.                                                                                                                     Enfeitos com pasta de açuçar e chocolate.
Peso 2Kg

Bolo do Faísca 3D


BOLO DO FAÍSCA 3D

Bolo de iogurte xaropado, recheio de creme de manteiga aveludado, cobertura de Pasta de açucar .

Peso 2,500Kg



Bolo da Águia do Benfica


BOLO DA ÁGUIA DO BENFICA 3D

Bolo de baunilha xaropado, recheio de doce de leite.  Cobertura com Pasta de Açucar e chocolate.                                                                      
(águia confeccionada em Pasta de Chocolate negro e branco).

 Peso 2,750kg



Bolo mini Flores


Bolo de Aniversário

Bolo de baunilha xaropado, recheio de doce de leite, cobertura com Pasta de Chocolate
Peso 2,600kg                                             

Bolo com Ramo de Flores

BOLO COM RAMO DE FLORES 

 Bolo de stratiatella xaropado, recheio de doce de leite de cocô.     Cobertura de pasta de açúcar.
 Peso 2,500kg









COBERTURAS


COBERTURAS

Pasta de Açúcar 
Pasta de Chocolate Negro
Ganache de Chocolate Negro  
Marshmallow  
Chantilly 

Nota: Faz-se aplicações em hóstia (qualquer imagem), acresce 5

                 Escolha a sua massa, recheio e cobertura tudo a seu gosto

MASSAS E RECHEIOS


MASSAS:
Pão-de-ló chocolate 
Pão-de-ló
Manchado de chocolate
Chocolate
Stracciatella
Iogurte
Baunilha
Laranja*
Ananás
Coco
Cenoura**
Amêndoa***
Red Velvet
*pode-se juntar chocolate
**Pode-se juntar amêndoas/chocolate.
***Acresce 2,50/kg

RECHEIOS:
Creme de Manteiga Aveludado
Creme de Baunilha
Creme de Pasteleiro
Creme de Amêndoas*
Ganache de Chocolate
Brigadeiro Branco
Brigadeiro Negro
Doce de Leite de Coco
Doce de Leite
*Acresce 2,50