27 de dezembro de 2012

Bolo com Rosas e Corda (Duplo aniversário)

Bolo com Rosas e Corda (Duplo aniversário)
 
 
Massa Red Velvet com recheio de Ganache de Chocolate negro.
 
Cobertura em Pasta de Açucar.
 
Decoração efectuada manualmente.
 
Peso: 1,900 Kg
 
 
 




Bolo dos Smurfs


Bolo dos Smurfs
 
Bolo de Ananás recheado com bocados de ananás e chantilly.
 
Cobertura em Pasta de Açucar.
 
Decoração efectuada manualmente.
 
Peso: 3,100 Kg
 
 



Bolo com Gomas e o carro Faísca

 
Bolo com Gomas e o carro Faísca
 
Massa Pão-de-ló com doce de ovo.
Cobertura e decoração com GOMAS-
Carro Faísca de compra.
 
Peso: 3,250 Kg

 
 
 




11 de dezembro de 2012

Bolo do Dinaussauro Simpático

Bolo do Dinaussauro Simpático

2 Massas: Bolo de Baunilha e Chiffon de Laranja
Recheio de Ganache de Chocolate Negro
Decoração elaborada em Pasta de Açucar.

Peso: 2,950 Kg





Massa e Recheio feitos com produtos de Soja.

3 de dezembro de 2012

Brigadeiros

Brigadeiros

Decorados com pepitas de chocolate e Pasta de Açucar

Moldagem de Figuras de Natal

Moldagem de Figuras de Natal

Moldagem em Pasta de Açucar.





Bolo com gomas e estampa da Dora - Exploradora

Bolo com gomas e estampa da Dora - Exploradora

Bolo de Chocolate, recheio de Doce de Leite.
Decorado com Gomas, Chupas, hóstia e Pasta de Açucar.

Peso: 3,500 Kg




Bolo com Estampa do Mickey e Minie

Bolo com Estampa do Mickey e Minie

Bolo Red Velvet, recheio de Brigadeiro Branco.
Decoração elaborada em Pasta de Açucar e Hóstia.

Peso: 3,000 Kg



Bolo com Estampa de Valentino Rossi


Bolo com Estampa de Valentino Rossi

Bolo de côco, recheio de bába de moça.
Decoração eleborada em Pasta de Açucar e Hóstia.
Peso: 3,300Kg









Bolo jardim de flores com bichinhos

Bolo jardim de flores com bichinhos

Bolo brigadeiro. Dociração eleborada Pasta de Açucar.
Peso: 2,500 Kg




28 de outubro de 2012

Filhoses

Filhoses
 
Confecciono:
 
 - Filhoses de Abóbora
 
 - Filhoses de Cenoura
 
 
 

Azevias

Azevias
                                                                   Confecciono:
 
  - Azevias de Grão com Amêndoa
              - Azevias de Batata Doce com Amêndoa
        - Azevias de Abóbora com Amêndoa
               - Azevias de Doce de ovo com Amêndoa
 
 

Queques simples

Queques simples
 
Massa Red Velvet.
Decorado com pepitas de chocolate
 



Tarte de Amêndoa

Tarte de Amêndoa





Mini Tarte de Amêndoa





Bolo com Joaninhas

Bolo com Joaninhas

Massa Red Velvet com recheio de manteiga aveludado.
Decoração confeccionada em Pasta de Açucar.

Peso 2,600Kg




Bolo com Flores

 
Bolo com Flores
 
Massa de iogurte com recheio de Ganache de chocolate de leite.
Decoração em pasta de Açucar.
 
Peso 2,650Kg
 



14 de outubro de 2012

Bolo - Chapéu do Cozinheiro

Bolo - Chapéu do Cozinheiro
 
Massa Red Velvet recheio de Brigadeiro Branco.
Decoração confeccionada em Pasta de açucar.
Peso 4,200Kg
 
 
 



Bolo - Oficina do Mecânico

Bolo - Oficina do Mecânico
 
Massa de Baunilha com recheio de Doce de Leite.
Decoração em Pasta de Açucar
O Carro é confeccionado em massa de ceriais de chocolate.
Peso 4,800kg